オフィス街にある飲食店は、お昼頃になると行列ができているケースも少なくありません。近くにあるオフィスで働く人々が大挙して訪れるため、店内は満員となり行列ができるほどになります。飲食店だけではなく弁当屋やコンビニにも多くのビジネスパーソンが集まり、お昼頃は混雑しています。
ビジネスパーソンがランチをスムーズに食べられないのは、雇用している企業にとっては大きな問題です。従業員は限られている休憩時間を使いランチを食べなければいけませんが、行列に並ぶ必要があるとそれだけ使える時間が短くなります。ランチを食べてゆっくり休憩し午後からの業務に備えるのが難しくなり、慌ただしく食事をして業務に臨まむ必要があると、集中力などにも影響が出てくるでしょう。
飲食店の行列に並んだりランチを食べそびれる人はランチ難民と呼ばれ、業務の生産性が低下するとされています。放置していくと従業員の士気も下がり業績の悪化にも繋がりかねないので、対策を考えておかなければいけません。
対策をして従業員がランチ難民にならないようにすると、従業員と会社それぞれにメリットがあります。